Su registro está vigente y puede iniciar sesión el 3/4/2024 para comenzar.
El control de Listeria monocytogenes en las empacadoras de productos agrícolas frescos y las operaciones de procesamiento de productos precortados sigue siendo un desafío clave para la industria y además es uno de los principales temas en el que los miembros de la asociación buscan apoyo del equipo de inocuidad de los alimentos del IFPA.
Este programa, desarrollado en conjunto con el AFDO y Food Safety CTS, apoya a las operaciones de los productos agrícolas frescos a entender los desafíos técnicos, regulatorios y operativos asociados con este patógeno ambiental. El programa está diseñado como una experiencia grupal para proporcionar un entorno de aprendizaje expandido que propicie el pensamiento crítico, la resolución de problemas y la capacitación individual. El curso consta de 8 módulos en línea y 4 sesiones en vivo (las fechas se presentan a continuación).
Este programa fue desarrollado en colaboración con el AFDO y Food Safety CTS, con apoyo de la subvención 2022-70020-37592 del USDA NIFA FSOP.
Quién debería asisitir:
Principalmente: Personal de inocuidad de los alimentos, de producción y encargados de saneamiento de pequeñas y medianas empacadoras y operaciones de producción de productos agrícolas frescos precortados del sur de los Estados Unidos que sean nuevos en la prevención y control del riesgo de Listeria monocytogenes.
Precio por persona:
$100 (precio con descuento, precio original de $1495)
*El acceso a los materiales del curso termina el 5 de octubre, 2023. ¡Haga su planeación de forma adecuada!
04/03/2024 at 2:00 PM (EDT) | 120 minutes
Únase a nosotros para esta sesión de Zoom en vivo requerida.
Habrá una grabación disponible, pero las sesiones de trabajo, las preguntas y respuestas y otros elementos solo estarán disponibles para aquellos que asistan a la sesión en vivo.
04/17/2024 at 2:00 PM (EDT) | 120 minutes
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Habrá una grabación disponible, pero las sesiones de trabajo, las preguntas y respuestas y otros elementos solo estarán disponibles para aquellos que asistan a la sesión en vivo.
05/01/2024 at 2:00 PM (EDT) | 120 minutes
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05/15/2024 at 2:00 PM (EDT) | 120 minutes
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05/29/2024 at 2:00 PM (EDT) | 120 minutes
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